.

Nyss hemkomna efter ett underbart dygn på Hooks Herrgård, strax utanför Jönköping.
Igår anlände vi och fick vårt helt superba rum i huvudbyggnaden.
Utsikt från vårt rum:


Sedan samlades vi för en mingelbuffe med tillhörande dryck (vad man nu önskade)
Sedan fick vi en exklusiv visning av Herrgården av ägaren.
Farscinerande måste jag säga!
***********************************
Liten återsamling med ytterligare dryck för den som ville, vi fick också en fin Champangebok.
Därefter lite egen tid, samling i Salongen vid 19,00 för en fördrink.
Min älskling fick sabrera en champangeflaska med sabel och klarade det på första försöket.
Men så är han ju gammal officer också :-).

Huvudbyggnaden.

Lite historik om herrgården innan det var dags för middagen.
En tre-rättersmeny som började med en jordärtskocks-soppa med tillbehör.
Fyllt fasanbröst lindat i pruscottiskinka med chevrerisotto.
Chokladmousse, flarn och hallonsås
GUDOMLIGT GOTT!!
**********************************
Kaffe, 70% choklad och valfria drycker i salongen.
Där satt vi och hade trevligt till två i natt.
**********************************
Vi var tio stycken som var inbjudna med respektive.
Familjen och de anställda tog hand om oss på ett alldeles ypperligt sätt.
**********************************
Vill du ha lite njutning och uppleva livskvalitet så kan jag inte annat än rekommendera Hooks Herrgård!!



Vi tackar ödmjukt familjen Edberg för en fantastisk upplevelse !!

Så var det dags för ytterligare ett ämne som ni kära läsare har valt.
Eftersom det finns hur mycket som helst att skriva om när det gäller mina resor till Kina,
har jag valt att dela upp det i olika kategorier.
Så håll tillgodo med den första: Vad äter man i Kina?

Mina resor till det stora landet i öst har jag alltid gjort i tjänsten.
Vilket betyder att det alltid varit ett pressat program och massor
av representation.

Första gången jag skulle åka dit funderade jag på det där med maten.
Skall väl erkänna att jag är lite kinkig när det gäller mat :-).
Hade ju hört om både det ena & det andra.......kom på en smart ide´:
Jag äter bara VEGETARISKT, då borde jag var på den säkra sidan.
I värsta fall kunde jag ju äta ris (vilket jag gillar) och bröd.
Så var min plan.
Jag hade övat att äta med pinnar och tyckte att jag fixade det hyfsat.

Min, i mitt tycke, smarta plan kom på skam kan jag säga!!
1. Såg inte ett enda riskorn.......va? Jag är ju i KINA!!!!
2. Bröd? Nix inte en endaste liten brödsmula

Så här är det:
Ris serverar man inte sina gäster, det är liksom vardagsmaten.
Bröd, finns nästan inte alls.

Nåväl,jag var gäst och togs om hand av Kinesiska företagsledare.
Vilka naturligtvis bjöd på både luncher och middagar.

En sån här lunch OCH middag ser ut så här:
Man sitter runt ett stort runt bord, högst rang längst in.
Mitt på bordet finns en stor skiva som går att rotera.

Sedan börjar det bäras in maträtter, den ena efter den andra.....
.....mer mat, ännu mer mat.....
Man sitter och snurrar fram den ena rätten efter den andra.
Tar vad man vill ha med sina pinnar, rätt ned i grytan, kärlet, faten...
Jag skulle tro att det bärs in mellan 35-45 olika rätter vid varje lunch och middag.

Som ni förstår, det fungerade inte att sitta där och fråga: What´s this??
Ibland såg man ju vad det var men långt i från alltid.

Min plan sprack!!!
Bestämde mig för att smaka, det som  var gott åt jag resten lät jag vara.
Försökte verkligen att INTE tänka på VAD det var jag åt.

När man tittade ner i en gryta så kunde det vara fisk-med ALLT!!
Man såg huvudet, fenor, ögon etc.....urk.
Likadant om det var fågel -näbbar, fötter.....
Som sagt långt ifrån allt såg man var det var......
Vid ett tillfälle fanns det någonting som låg på ett litet snäckskal.
Jag rullade förbi det, dvs tog inget.....detta noterade en av de små kinesiskorna
som hela tiden fanns där för att fylla på te etc.
Så hon plockade på ett snäckskal på min tallrik.
Jag smakade, nja det får nog vara......det mina vänner var FÅRTESTIKEL!!!
Te serveras ALLTIID till maten, ja naturligtvis läsk eller öl också om man vill, men alltid te.

I kina är det också så att ju färskare det är ju finare.
Men det ni ser på bilden nedan var bara FÖR mycket (ursäkta den suddiga bilden)

Den här fisken bars in i mitten av en middag. Den stod liksom i en ställning.
Det vita fisk-köttet låg på is, dvs rått.
Detta var en plattfisk av något slag.
När jag rullade fram den till mig så kände jag bara att NEJ!!!
Fisken levde!!
Man hade fileeat den på ena sidan, den både kippade med munnen,
rörde stjärten och blinkade med ögonen!!!!!
Jag rullade den snabbt vidare och bara längtade efter en hamburgare på Mc Donalds!!!

Man vet att måltiden börjar ta slut när det bärs in färsk frukt.
Då är det slut!!!

Det finns en annan liten egenhet när man äter i Kina, det är att smaska och rapa.
Jag hoppade till varje gång någon rapade ljudligt vid bordet!!
Den seden tog jag däremot inte till mig :-).

Ja, jag har egentligen ingen aning om VAD jag ätit på mina resor i Kina.
Vill faktiskt INTE veta heller!!!
Det som serveras där är så långt från det vi äter på våra kina-restauranger här.

Om jag gillar det kinesiska köket??
Svaret är NEJ!!!

..

Ibland är det mer som snurrar i huvudet på mig än jag klarar av :-).

1. Ibland ser & hör man om människor som på olika sätt bantat bort halva sig.
    Till exempel en person som vägt 150 kg har bantat ner sig till 75 kg.
    Det jag undrar är: Vart har den där andra halvan av den människan tagit vägen?????
    Finns den liksom i luften eller var tusan tog den vägen????


   Sånt funderar jag på ibland, Knasmaja som jag är :-)

   Har du nån teori?